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集体餐配送在餐桌上，我们应该注意合理的饮食搭配。1、鸡栗子：养血保健，适合贫血人士食用。原则：鸡是造血和治好虚损的产品，而栗子则注重健脾。板栗烧鸡不仅味道鲜美，而且具有较强的造血功能，特别是对老母鸡。2、鸭肉山药：滋阴润肺，适合体质虚弱者食用。原理：鸭**有滋阴退热、止咳的功效。山药具有较强的滋阴作用，与鸭肉一起食用，能很好地消除油腻，补肺。3、大蒜：促进血液循环，消除身体疲劳，增强体质。原理：瘦肉含有维生素B1。与大蒜中的大蒜素结合，不仅能增加维生素B1的沉淀量，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环，消除疲劳，尽快增强体质。4、鸡蛋百合：滋阴，清心安静。原理：百合能清痰补虚，蛋黄能除烦热，滋阴。吃了它可以更好的清心滋阴。多食香瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。平顶山配餐服务服务哪家好

饮食卫生误区：1、好热闹喜聚餐:每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆"撮一顿"，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这一非常时期，可以实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。2、用白纸包食物:有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上，白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍含有不少化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食品，则更不可取，因为印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。秦皇岛配餐服务公司早餐注意事项：要摄入足够多的水分。

饮食卫生误区：1、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本达不到消毒的目的。2、抹布清洗不及时:实验显示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的细菌数会让你大吃一惊;如果在餐馆或大排档，情况会更差。因此，在用抹布擦饭桌之前，应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。3、将变质食物煮沸后再吃:有些家庭主妇比较节俭，有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃，以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验证明，细菌在进入人体之前分泌的物品，是非常耐高温的，不易被破坏分解。因此，这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。

食品卫生如何影响人体健康,一起来看看吧！1.不卫生的饮食环境：厨房的卫生会直接影响饮食健康，如处理生熟食的器具不分、生熟食相混、抹布到处擦、拖把和洗碗洗菜的水池不分、垃圾堆积过久等，这些不卫生的饮食环境都会对食物造成污染，使细菌滋生，甚至会传染一些肠道传染病。2．不卫生的饮食习惯：有人喜欢吃生或半生食品，认为这样才够营养，其实这样是不卫生的。生食、半生食水产品、肉、菜等，可能会传染霍乱、细菌性痢疾和传染性腹泻，包括各种肠炎、痢疾、伤寒、霍乱及寄生虫病。还有的人有不削果皮的习惯，这是不卫生的。市场上的水果大多施用了过量农药，很难彻底清洗净，不去果皮可能会吃下残留的农药，时间一久，堆积的农药含量增高，会严重危害身体健康，甚至引起食物中毒。早餐所供热量要占全天热量的30%，主要就靠主食。

什么是集体餐配送？1、各种学校、大学、中学和小学的集体用餐构成了所谓的“学生营养餐”。学校团膳市场是一个必须按照国家政策做好的市场，市场份额巨大，潜力无限。2、各类医院集团配餐医院是指伤病人员接受医疗救助的机构或场所。医院的集体用餐不仅包括医生、护士、工作人员和杂工的集体用餐，还包括病人的集体用餐。这是一个注重营养治好并有特殊需求的团体餐市场。3、后勤集团餐饮**是一个特殊的群体。现在，随着群体饮食的改变，社会化进程将进一步加快。当然，团体餐和一般团体餐之间有一些区别，如野战工程、训练的食品供应和保密。除主食外，还可以选择一些蔬菜汤，多喝汤可以滋润肠胃，对皮肤也有好处。平顶山配餐服务服务哪家好

不可漠视主食。之所以称之为"主食"，原因就在于其在饮食中有非常首要 的地位 。平顶山配餐服务服务哪家好

绿色健康的餐饮配送企业应该是怎么样的?环境保护： 1 饭店污水排污、锅炉烟尘排放、废热气排放、厨房大气污染物排放、噪音控制达到地区有关标准。 2 洗浴与洗涤用品不能含磷，使用和用量正确，对于环境的影响降到较低。 3 冰箱、空调、冷水机组等积极采用环保型设备用品。 4 室内绿化与环境相协调，无装饰装修污染，空气质量符合标准。 5 室外可绿化地的绿化覆盖率达到99%。 绿色管理： 1 饭店应建立有效的环境管理体系。 2 饭店应建立积极有效的公共安全和食品安全的预防、管理体系。 3 饭店应建立采购人员和供应商监控体系，尽量选用绿色食品和环保产品。 4 饭店积极采用绿色设计。 5 饭店的绿色行动受到社会的积极赞同，顾客对饭店的综合满意率达到80%以上。平顶山配餐服务服务哪家好

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